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Benvenuto – der Auftakt vom Rost

Salciccia zum Tasten
Auswahl feiner italienischer Bratwürste vom Weber-Grill, begleitet von frisch gebackenem Focaccia der Bäckerei Grünhoff.
Rustikal. Aromatisch. Zum Ankommen.

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Pizza-Vielfalt vom Pizzastein – 72-Stunden-Teig, 4 Varianten
Jede Pizza ein Kapitel – frisch gegrillt & direkt serviert:

1. Pizza Mett-Ende Ostfriesisch
Mettenden, rote Zwiebeln, Tomatensoße – der Küstengruß auf neapolitanischem Boden

2. Pizza Bianca
Schmand, Birne, Bacon, Parmesan – cremig, fruchtig, herzhaft

3. Pizza Siciliana
Sardellen, Kapern, Chili, Parmesan – kraftvoll und authentisch, wie Sizilien selbst

4. BBQ-Pizza Rustico
Pulled Pork, Bergkäse, rote Zwiebeln, BBQ-Soße & Chili – wenn der Süden auf den Smoker trifft

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Pasta-Teller mit Charakter
Echte Spaghetti Bolognese vom gezupften Wildschwein
Langsam geschmorte Keule vom Wildschwein, serviert auf handgemachten Ostfreesen-Spaghetti von Matthias Thiem Kräftig. Bodenständig. Absolut italiano.

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Dolce vom Grill
Mascarpone-Röllchen mit Früchten
Dünne Pfannkuchen frisch von der Weber-Plancha, gefüllt mit Mascarpone-Vanillecreme & saisonalem Obst, leicht gegrillt und mit Puderzucker verfeinert.
Süßer Abschluss unter dem Sternenhimmel.

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Grazie & Buona Notte!
Ein Abend mit Glut, Geschmack und einem Hauch Italien an der Nordseeküste.

Dieses Seminar beinhaltet:

• die selbst zubereiteten Speisen

• Getränke (Softdrinks, Bier, Wein)

• Likörverkostung Original

• Weber Grillschürze im Wert von 19,99 €

• Rezepte des Seminars Zertifikat

und vor allem viel Spaß !