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Der Pizzakurs wird nicht nur von Siebels veranstaltet, sondern in enger Zusammenarbeit mit Michael Casto vom da Sergio sowie Rudy Böhme von Weber durchgeführt.

Michael Casto bringt die originalen Teiglinge aus dem Da Sergio mit und nimmt die Teilnehmer mit auf eine kulinarische Reise in die Welt der Pizza. Er erzählt Wissenswertes über die Herstellung des perfekten Pizzateigs, die Philosophie von La Familia, verschiedene Pizzakreationen und gibt viele Tipps und Tricks aus der Praxis weiter.

Gemeinsam mit Rudy Böhme von Weber zeigt er außerdem, wie perfekte Pizza auf dem Grill gelingt.

Dadurch entsteht ein ganz besonderes und einmaliges Erlebnis, bei dem die Teilnehmer direkt vom Fachwissen echter Profis profitieren.

Vorspeise

Salsiccia-Bratwurst-Tasting

Verschiedene Varianten der original italienischen Salsiccia – frisch vom Grill, herzhaft gewürzt und saftig im Biss.

Hauptgang – Pizza-Variation

Pizza Diavola

Tomatensugo · Mozzarella · pikante italienische Salami · Jalapeños · schwarze Oliven · scharfes Chili-Öl

Pizza Vegetale

Tomatensugo · Mozzarella · gegrillte Paprika · getrocknete Tomaten · Zucchini · Champignons

Pizza Porchetta

Creamy Bacon Sauce · Mozzarella · italienischer Spanferkelbraten (Porchetta) · Rucola · Parmesan · geröstete Zwiebeln mit knusprigen Speck-Crumble

Pizza Holy Guacamoly

Guacamole · Mozzarella · Bruschetta-Tomatenwürfel · Hirtenkäse · rote Zwiebeln · Rucola · Knoblauch

Dazu servieren wir passende Beilagen.

Dessert

Tiramisu nach Da Sergio Art

Freue dich auf einen genussvollen Abend voller italienischer Spezialitäten, wertvoller Tipps rund um die perfekte Pizza und jede Menge Grillspaß. Egal ob Anfänger oder Grillprofi – beim Da Sergio Grillkurs – Pizzakurs ist jeder herzlich willkommen!

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt – sichere dir jetzt deinen Platz!

Dieses Seminar beinhaltet:

• die selbst zubereiteten Speisen

• Getränke (Softdrinks, Bier)

• Likörverkostung

• Original Weber Grillschürze im Wert von 19,99 €

• Rezepte des Seminars

• Zertifikat

und vor allem viel Spaß !