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Vorspeise
Rustikales Barbecue-Sandwich Knüppelbrot von der Bäckerei Grünhof, belegt mit mildem Camembert, zartem Truthahn-Schinken und einer Aprikosen-Chili-Konfitüre. Ummantelt von knusprigem Bacon – herzhaft, süß, feurig und rauchig zugleich.

Zwischengänge
Spare Ribs „Rudy‘s Style“ und Buffalo Wings Saftig-glasiert, langsam gegart, zart vom Knochen fallend.

Hauptgang
Der Laugen-Brioche-Bun Laugenbrötchen trifft auf Dry-Aged-Beef – ein Meisterstück vom Grill: Ein saftiges Dry-Age-Patty mit hausgemachten Röstzwiebeln und Chili von der Plancha, verfeinert mit einer Gorgonzola-Käsecreme „aus dem Wok“ und gesalzenen grünen Gurken. Ein Burger, der glänzt – im wahrsten Sinne des Wortes.

Steak-Tasting
Zweierlei Cuts vom Schwein und Rind – perfekt gegrillt, fein abgestimmt, purer Fleischgenuss in seiner besten Form.

Dessert
Brownie vom Weber-Grill Der Grill zeigt seine süße Seite: Schokoladiger Brownie trifft auf kräftiges Guinness-Bier und küsst einen Hauch von Whisky – ein Dessert mit Charakter, Rauch und Tiefe.

Dieses Seminar beinhaltet:

• die selbst zubereiteten Speisen

• Getränke (Softdrinks, Bier)

• Likörverkostung

• Original Weber Grillschürze im Wert von 19,99 €

• Rezepte des Seminars

• Zertifikat

und vor allem viel Spaß !